Sastojci:
- 60 g kvinoje
- 130 g kukuruza
- 1 tikvica
- 1 crvena rog paprika
- 30 g feta sira
maslinovo ulje - malo soli i papra
Priprema:
U lonac stavite 200 ml posoljene vode i pustite da zavrije. Kvinoju kuhajte 15 minuta. Za
to vrijeme, tikvice prepolovite po duljini i izdubite. Pulpu tikvice pomiješajte s
narezanom rog paprikom, kukuruzom, feta sirom i maslinovim uljem. Zagrijete pećnicu
na 200 °C. Kvinoju pomiješajte s dobivenom smjesom, napunite tikvice i pospite
sjemenkama suncokreta. Pecite tikvice u pećnici 20-25 minuta.