Sastojci
- tikvice – 2 komada
- patlidžani – 1 komad
- crveni luk – 2 glavice
- zelene paprike – 1 komad
- pilećeg file-komada
- origano
- biber
- vegeta
- so
- maslinovo ulje
- mirođija
Prirprema
Sve povrće se opere, očisti i iseče na kolutiće,takođe i pileći file.
Patlidžan se pospe solju i sačeka se da iscuri malo vode iz njega, kako bi izašla gorčina iz njega.
U tepsiju počinju da se ređaju: patlidžan,tanke trake pilećeg filea, zelene paprike, crveni luk, tikvice. Tako se ređaju dok se ne napuni tepsija.
Ređaju se gusto bez rastojanja.
Lipo Ratatuj sa piletinom se odozgo posipa s malo soli, bibera, origana, vegete i maslinovog ulja. Dodaje se 1 šolja vode.
Povrće i file peće se u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C otprilike sat vremena.
Po želji se posipa mirođijom ili belim lukom.
Ređano povrće sa piletinom u rerni je odgovarajuće jelo i za prvih 14 dana na program Neinvazivne liposukcije.